السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا
كل عام والجميع بخير
اليوم معنا اكله من الاكلات الشهيه
هنتعلم اكله جديده بالصور خطوه خطوه ونتعرف على سر اكلات المطاعم بالصور ريش ضانى او بتلو المشوى خطوه خطوه بالصور
تابعو الخطوات وان شاء الله تكون اجمل بصنع ابيدينا
الاول هنشوف شكل الطبق
تعالو نتعرف على المقادير
قطع ريش لحم حسب العدد
4 ملاعق كبيرة عسل
نفرم 2 فص ثوم
ملاعقه كبيرة روزماري مفروم
1 ملاعق كبيرة خل
1 ملاعق كبيرة مياه
نقشر عدد 2 بطاطس متوسطة ومقطعة مكعبات
500 مل من الزيوت النباتية
1 ملاعق كبيرة مسطردة
1 ملعقة مايونيز
1 ملاعق كبيرة من الشعير المفروم
ملح
الفلفل
بالصور ريش ضانى او بتلو المشوى خطوه خطوه بالصور
نييجى بقى للخطوات
الخطوة الأولي : احضري الأدوات الخاصة بكِ
الخطوة الثانية : جهزي الشواية " كهرباء أو فحم "
الخطوة الثالثة : تحضير خلطة العسل والروزماري
في الإناء الصغير وعلى نار هادئة ضعي العسل والثوم والروزماري والخل والماء حتى الغليان ثم ضعيها جانباً.
بالصور ريش ضانى او بتلو المشوى خطوه خطوه بالصور
الخطوة الرابعة : قلي مكعبات البطاطس
اقدحي الزيت على حرارة معتدلة ثم اقلي البطاطس على دفعات إلى أن يحمر لونها فى حوالى 7 :10 دقائق ، واخرجيها بالمعلقة المشقوقة وضعيها على المناديل للتخلص من الزيت الزائد.
الخطوة الخامسة : إنهاء تحضير البطاطس بالخلطة
ضعي البطاطس فى سلطانية زجاجية وأضيفي لها المسطردة ، والمايونيز ، والشعير مع الملح والفلفل وثم اخلطي جيدا جميع المكونات.
بالصور ريش ضانى او بتلو المشوى خطوه خطوه بالصور
الخطوة السادسة : شي ريش اللحم
قومي برش اللحم بالملح والفلفل ، ثم ادهنى جانبي اللحم بخلطة العسل التى قمت بإعدادها من قبل.
بالصور ريش ضانى او بتلو المشوى خطوه خطوه بالصور
رصي اللحم على الشواية مع الحرص على تقليب الجانبين.
ادهني الجوانب بخليط العسل مرتين تقريباً أثناء التقليب.
بالصور ريش ضانى او بتلو المشوى خطوه خطوه بالصور
تابعونا مع باقى الخطوات
مرحبا
كل عام والجميع بخير
اليوم معنا اكله من الاكلات الشهيه
هنتعلم اكله جديده بالصور خطوه خطوه ونتعرف على سر اكلات المطاعم بالصور ريش ضانى او بتلو المشوى خطوه خطوه بالصور
تابعو الخطوات وان شاء الله تكون اجمل بصنع ابيدينا
الاول هنشوف شكل الطبق
تعالو نتعرف على المقادير
قطع ريش لحم حسب العدد
4 ملاعق كبيرة عسل
نفرم 2 فص ثوم
ملاعقه كبيرة روزماري مفروم
1 ملاعق كبيرة خل
1 ملاعق كبيرة مياه
نقشر عدد 2 بطاطس متوسطة ومقطعة مكعبات
500 مل من الزيوت النباتية
1 ملاعق كبيرة مسطردة
1 ملعقة مايونيز
1 ملاعق كبيرة من الشعير المفروم
ملح
الفلفل
بالصور ريش ضانى او بتلو المشوى خطوه خطوه بالصور
نييجى بقى للخطوات
الخطوة الأولي : احضري الأدوات الخاصة بكِ
الخطوة الثانية : جهزي الشواية " كهرباء أو فحم "
الخطوة الثالثة : تحضير خلطة العسل والروزماري
في الإناء الصغير وعلى نار هادئة ضعي العسل والثوم والروزماري والخل والماء حتى الغليان ثم ضعيها جانباً.
بالصور ريش ضانى او بتلو المشوى خطوه خطوه بالصور
الخطوة الرابعة : قلي مكعبات البطاطس
اقدحي الزيت على حرارة معتدلة ثم اقلي البطاطس على دفعات إلى أن يحمر لونها فى حوالى 7 :10 دقائق ، واخرجيها بالمعلقة المشقوقة وضعيها على المناديل للتخلص من الزيت الزائد.
الخطوة الخامسة : إنهاء تحضير البطاطس بالخلطة
ضعي البطاطس فى سلطانية زجاجية وأضيفي لها المسطردة ، والمايونيز ، والشعير مع الملح والفلفل وثم اخلطي جيدا جميع المكونات.
بالصور ريش ضانى او بتلو المشوى خطوه خطوه بالصور
الخطوة السادسة : شي ريش اللحم
قومي برش اللحم بالملح والفلفل ، ثم ادهنى جانبي اللحم بخلطة العسل التى قمت بإعدادها من قبل.
بالصور ريش ضانى او بتلو المشوى خطوه خطوه بالصور
رصي اللحم على الشواية مع الحرص على تقليب الجانبين.
ادهني الجوانب بخليط العسل مرتين تقريباً أثناء التقليب.
بالصور ريش ضانى او بتلو المشوى خطوه خطوه بالصور
تابعونا مع باقى الخطوات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق